Assistant Majordome Chalets h/f

Missions :
Au sein de nos chalets privés et sous la supervision du Directeur Chalets, vous serez en charge de :

- Opérationnel :
Assister le Majordome dans l’accueil et le départ des clients au chalet
Assurer la qualité du service dans les chalets privés selon les règles et procédures définies par la Direction des Chalets (petit-déjeuner, déjeuner, tea-time, dîner)
Participer à la mise en place, au service et au débarrassage des repas sous la direction du Majordome
Préparer et entretenir les différents espaces de service (table, salon, bar, spa, ski room, etc.)
Participer à la mise en place et à la décoration des tables lors des dîners à thème
Préparer les boissons maison et assister au service bar et minibar
Maintenir la propreté et l’ordre dans les chalets ainsi que dans les garages
Appliquer les procédures d’hygiène HACCP
Remplacer le Majordome dans ses missions lors de ses congés
Travailler en binôme avec le Majordome et selon les instructions du Directeur Chalets

- Relations clients :
Compléter et mettre à jour les cardex clients pour garantir la personnalisation du service
Identifier les besoins des clients et répondre proactivement à leurs attentes
Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle en maintenant un haut niveau de qualité de service
Être force de proposition afin de créer un séjour signature et sur-mesure
Informer les clients sur les services de l’hôtel, ainsi que sur les activités gastronomiques et culturelles de la station
Démontrer une excellente connaissance des établissements et services de la Collection K2 ainsi que de Courchevel

- Gestion des stocks :
Effectuer les réassorts et les inventaires dans les chalets avant, pendant et après le séjour des clients (nourritures, boissons, produits ménagers)

Profil :
Excellente écoute
Forte capacité d’adaptation et réactivité face aux situations
Sens du détail
Aptitude à préserver la confidentialité et respecter la vie privée des clients
Apparence soignée, aisance d'élocution et langage courtois exigés
Anglais courant, la maîtrise d'une deuxième langue serait appréciée